◆2008/04/07/(Mon)　 バター8kg・・・ってすごいです！！ 今日は月曜日。 ドイツに来て１週間が経った。 振り返るといろんな事があったけど、 アッと言う間の折り返し点。 今日からの１週間もがんばるぞ！ 当たり前だけど、ドイツ語で 「バター（2、5Kg）を下の冷蔵庫から３つ持ってきてえ・・」 「そしたら全部カットしてねえ・・」 そこまでは聞き取れた。けど・・それってスゴイ量だよね。 「drei？！」ほんとに？！ と聞き返したら 「Ja！」ほんとうだよ・・・って。 まだ半信半疑な私。 耳を疑いながらレシピを覗くと「バター８Kg」ほんとだ。 巨大なミキシング マシーンに入れて、大量のコーヒークリームを作っちゃいました。 クリーム酔いでギブアップ寸前。 ラジオから流れるミュージックに乗り乗りのビアンカとナタディが コレまた大量のチョコスポンジを軽快にカットしながら 「サンドするよーー！」って私を呼んだ。で・す・よ・ね・・。 陽気な2人のおかげで見事クリアー「お疲れさんでした・・」 明日は“Mai　 Kafer　マイケーフェン」つくるよって。「楽しみ、楽しみ・・」 ◆2008/04/01/(Tue)　 TOMO！MORGEN!! 「MORGEN!!」 ちょっぴり緊張しながらスタッフに朝のあいさつ。 今日もドイツ語の1日がスタートだ。 大丈夫かい？わたし。 ケーキの仕上のお手伝いそして陳列。 一段落すると 「TOMO　ESSEN!!」 食事だよ・・と声がかかる。 はい！待ってました。 プレツエルに慣れた手つきで切り込みを入れ、たっぷりとバターを塗ってくれた。 「おい　おい・・塗りすぎだろ？！」私を豚にする気かあ・・でもこれがおいしい、幸せ。 カフェオレまで入れてもらって贅沢に店内で私だけの朝食タイム。 お店に来る人たちが「MORGEN」って私にも声を掛けてくれる。 思わず笑顔でこたえる。日本にはないなーこういう習慣。ステキだ。 今日は一日中「TOMO！」「TOMO！」と声を掛けてもらってちょっぴりうれしい。 少しだけど空気に慣れてきた感じ。・・・が、なに？コレ。スゴイ量のりんご。 「これむくの？」アップルパイだね、きっと。 焼き上がりを想像しながらひたすらむきまくった。 「おいしく変身してよ」と願いながら。 もう少しで今日の仕込みも終わりかなと頭をよぎった瞬間「TOMO　FINISH」なぜか英語。 わかりやすい一声に今日一日の疲れもとれる。無事終了。ほっ。 明日もドイツ語がんばるぞ！ ◆2008/03/31/(Mon)　 笑顔は緊張の糸を解く魔法の言葉！ ドイツで迎えた初めての朝。 目覚めと同時に私の脳ミソはフル回転！！ ボーっとしている場合ではない。 ドイツ語が頭の中をグルグルめぐる。 めぐる・・・深呼吸してから気合で挨拶 「Guten　Morgen」おはよう。 笑顔で「Morgen」って返って来た瞬間、緊張の糸がほどけた。 呪文のように唱えていた言葉がぜーんぶ　ぶっ飛んだ。 あせりまくりの笑顔でドイツの朝が静かに始まった。 午前中、ケーキの仕上げを手伝いながら、材料の場所や作業場の説明を受けた。 ケーキが大きい分だけ型もボールも全てが大きい。 午後、クッキーの仕込み。 巨大な鉄板に大量のクッキー生地を並べ、釜に運ぶ。 その様子はまるで工事現場・・迫力満点である。 オドロキの連続の初日もなんとか無事？終了。 「Bis　Morgen」またあした。 ◆2008/03/30/(Sun)　 マイスター宅のリビング。きれいで、広くてなんとお手伝いさん付！ フランクフルトに無事到着。 DBに乗りBibarachまで3時間ちょっとの列車の旅。 駅ではマイスターのコーレッシュが出迎えてくれた。 日本人の私に気付き笑顔で手を振って。 さすがドイツ、愛車のBMWで家に向かう。 2週間お世話になる店の2階の自宅に案内されビックリ！！ 外国映画に出てくるような部屋ばかり。 「すごーーい！！」 リビングでは息子のマティアスが待っていてくれた。（23歳、カッコイイ・・・） 自己紹介を簡単に済ませ、早速3人で夕食。 七面鳥のサラダがドーーンと運ばれてきた。 辞書片手の夕食はどうも食が進まない。 身体も胃も喉も緊張でカチコチになって残してしまった。ごめんなさい。 そしてごちそう様。 どこでも、いつでも眠れる私は、その日も特技発揮で夢の中にまっしぐら・・・ 「Gute　Nacht」・・・おやすみなさい。 ◆2008/03/30/(Sun)　 TOMOYOのちょこっとウルルン滞在記　・・・ドイツ編・・・ 今年もこの緊張感とワクワク感・・ 成田空港でひとり出国の時を待つ。 仕事終了後パソコンの前に陣取り インターネットで海外研修先の検索の毎日。 ドイツ研修、体験プログラムの中から 「これだー！」思わず叫んだ。 そして即決。 ケーキ屋さんで研修、ホームステイはマイスターのお宅・・ 「マイスター」の一言に心惹かれる。 英語も話せず、ドイツ語もさっぱり・・そんな私にマイスターから受け入れOKの連絡あり。 「明るく前向きなら問題なし」と寛大なメッセージ付で。 「それならまかしといて！やったーー！！。」 ずっとずっと行きたかった国「ドイツ」 Google　Earthで見てみた・・・Biberach（ビバラーハ）の街並みがぐるぐる頭をめぐる。 「無事　帰国できますように・・・」　　　　　　ドキドキ 過去ログ 2007年 02月　03月　04月　 2008年 03月　04月　 ご案内 | 宿泊プラン・料金 | 空室状況 | 館内施設 | 客室 | 料理 | 観光案内 | 交通案内 | Q&A

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